Question: 揚げる前にチキンを調理する必要がありますか?

それを揚げる前にチキンを沸騰させる必要はありません。 ...調理温度計を使ってフライの温度を監視し、それを一貫したことに保ちます。鶏肉が深い黄金の茶色のとき、それはそうしそうです。ただし、食品温度計で確認してください。

チキン生の生を炒めることができますか?

あなたは揚げ鶏の物語を眼球することができると思いますが、あなたはできません。油の温度に応じて、鶏肉は褐変のために外側に行われている可能性がありますが、実際には内側にはまだ生があります。鶏肉は華氏165度の温度に調理されるべきです。

あなたは寒いチキンを炒めますか?

あなたはまだ寒い間にチキンを炒めます。安全上の理由から調理する前に、肉と家禽が冷やしたままにすることが重要です。しかし、あなたのチキンを揚げ前30分前まで室温で座ることは許容されています。このステップはまたあなたの鶏肉が均等に調理され、優れたテクスチャを持っていることを保証します。

チキンを炒める時間はどのくらいかかりますか?

Fryチキン、1~2分ごとにトングを入れ、肌が300~325°の定常温度を維持するために熱を調整します。深い黄金の茶色とインスタントリード温度計が、165°、翼のための約10分、太もも、脚、胸のための12分のために約10分。

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