Question: チーズケーキをどのように把握しますか?

チーズケーキが卵を使って設定されているので、穏やかな熱が必要です。水槽はこれを提供するのに役立ちます。卵が粗く折りたたみ、したがってテクスチャー、そしてまたタンパク質の契約をして湿気を徴収し、それがチーズケーキが一部の液体を求めているかもしれないのです。

チーズケーキを滑らかにしますか?

最も滑らかな、クリーミーなチーズケーキ、オーブンを十分に加熱してオーブン温度計を使用してください。あなたは私のチーズケーキのレシピが無償テストを持っていないことに気付くでしょう。それは、熱がオフになった後のオーブンのドアが閉じたままにしなければならないからです。

グリーインチムリーチーズで何ができるのですか?

Grainyフロスティング:フロスティングに十分な湿気がない場合は起こり、砂糖は適切に組み込まれていません。修正:1~2杯のヘビークリームをもう一度追加してみてください。

ルパティクリームチーズをどのように固定しますか?

塊状アイシングまたはフロスティング問題に対する私のシンプルな解決策は、たくさんのロットをマイクロ波にまとめることです。クリームチーズとバター混合物を少しずつ溶融させるのに十分な短い爆発 - 私は10秒で始まりました。それから、あなたの砂糖の塊が溶けているだけです。

チーズケーキに卵を加えていない場合はどうなりますか?

卵子、特に卵黄を組み込んだとき、カスタードをより多くのビロードのようになります。そのため、チーズケーキは単にクリーミーで美味しくなります。レシピに卵がない場合、それはあなたがそれを焼く必要がないことを意味します。

私のチーズケーキバッターが塊状である場合はどうすればいいですか?

これを起こさせるためには、単にあなたのものを確実にしてください。クリームチーズはあなたのバッターの残りの部分で円滑にブレンドします。これを行う最善の方法は、あなたのクリームチーズが柔らかくなるようにあなたのクリームチーズが室温になるまで待つことです。あなたのクリームチーズは室温で抜けて柔らかくなるでしょう。

チーズケーキバッターをミックスすることができますか?

チーズケーキは克服しないようにしました:バッター内に空気を叩くのは、オーバーミックスされたチーズケーキが上​​がり、落ちることができます。それからその余分な空気から割れます。室温で成分(チーズ、卵、液体、香味料)を助けることができます。

なぜ私のクリームチーズがそれを混ぜるのですか?

あなたのクリームチーズは室温で外出したら柔らかくなります。 ...冷たい材料をクリームチーズに追加すると、もう一度頑丈なバッテリーを凝固させます。

私のチーズケーキバッターが塊状の場合は大丈夫ですか?

打者が塊状の場合、完成したチーズケーキは滑らかではなく、慎重になります。 ......バッターの寒さに追加されている場合、彼らはクリームチーズを冷やし、完全に滑らかに始​​めたとしても凝固させて塊を塊にします。

冷凍庫にクリームチーズを入れることができますか?

未開封クリームチーズ未開封クリームチーズは、オリジナルの包装で冷凍庫で直進することができます。ホイル包装と段ボール箱は、冷凍庫の燃焼から十分な保護を超えています。冷凍クリームチーズは最大2ヶ月間冷凍庫に保管されています。

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