Question: 最も一般的な種類の小麦粉は何ですか?

小麦粉は北アメリカで最も人気があります。高蛋白質粉(高グルテンやパンのような)は、硬い地殻やチュイピーセンターを望んでいるときに使用されます(ピートやギズのような)。低タンパク質粉(ケーキやペストリーのような)は、柔らかい地殻を望むとき(クッキーやケーキのような)焼き切れになるときに使用されます。

小麦粉の一般的な種類は何ですか?

レシピの小麦粉を選択する方法についての役立つヒント。これで小麦粉。パラー麦粉。粉々の小麦粉。

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