Question: 鹿の肉?

なし

鹿肉はどのように調理されていますか?

ザ・ザ・ホワイトリンのような自然に入札は、高熱焼き、パンの焼き、または詰め物やトウ詰まりになる必要があります。ミディアムレア。これは私のレシピがChili Cocoa Crusted Venison Loinを調理する方法です。肩、シャンクまたは首から激しい筋肉がゆっくりと低く煮込んでいるべきです。

鹿の肉を高速か遅く調理しますか?

ほとんどの人はそれが牛肉のようにゆっくりと調理されますが、実際にはかなり早く調理します。つまり、細いステーキを切って牛肉や豚のステーキのように調理すると、かなり乾燥させます。厚く、調理して後で薄くカットすることを忘れないでください。

いつ鹿肉を作ってくださいか?

ヴェニソンステーキは中程度reamまたはrelulって希少プラスに囲まないでください。ステーキ。私は125-130Fに達するとすぐにグリルやパンからステーキを引きます - 私は125Fを好みます。あなたがそれらを取り除いた後でまだ少し調理し、私はいつもデジタル読み取り温度計を使って私が本当に正確に正確にしていることを確認します。

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