Question: なぜ私のスポンジケーキが軽くてふわふわしないのですか?

あなたのスポンジが重すぎたり密集したりしているが調理されたのであれば、これは混合中である可能性があります。混合は、スポンジが光とふわふわになるようにたくさんの空気を取り入れるのに重要なステップです。それはまた使用されるのに十分な飼育剤ではなかったという事実にも起こりました。

なぜ私のスポンジケーキがスポンジしないのですか?

私はあなたを柔らかく湿ったケーキを約束します!ケーキ粉を使う。万能小麦粉の代わりにケーキ粉のための手の届く。 ...サワークリームを追加してください。 ...室温バター/オーバークリームではありません。 ...ベーキングパウダーやベーキングソーダのタッチを追加します。 ... 油を追加。 ...オーバーミックスしないでください。 ...オーバーベイクしないでください。 ......私のケーキが薄くなったのはなぜですか?

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