長芋 の お好み焼き。 小麦粉と長芋で作るふわふわお好み焼 by 小春(ぽかぽかびより)

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の お好み焼き 長芋

♻ 山芋と呼ばれるいくつかのお芋と長芋は、どちらもヤマノイモ科ヤマノイモ属に分類される植物です。

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☝ ふと大きなお好み焼きを食べたくなり、ランチに作りました😀 うまくひっくり返せなくて折り畳んだ状態になった 笑 山芋がなかったので代わりに片栗粉を入れたらモチモチなお好み焼きになりました😃 美味しかったし、お腹いっぱいになったので午後は娘と散歩しました。 このはんぺんを山芋の代用品としてお好み焼きのつなぎに使ってみましょう。 万能ねぎ…2本• 好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をのせる。

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😗 ただ、個人的には、水分の多い長芋の、サラサラしたとろろの方が、食べやすくて好きですね。

お好み焼きには欠かせない!山芋と長芋はどう違うの?

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😆 マヨネーズ…適量 【作り方】• 栽培品種として一番多く出回っていて、値段もお手ごろ。

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🤘 沢山具があったほうが良いです。 豚肉は半分の長さに切る。

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の お好み焼き 長芋

👇 かつお節…適量• これがふっくらと美味しいお好み焼きを作る重量なポイントです。

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山芋たっぷり、ふわふわお好み焼き

の お好み焼き 長芋

🤑 長芋群• とろけるチーズ…適量• 生地がサラサラの方が好きな方は長芋、よりふわっとしたい時は山芋がいいですね。

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