Question: 切断する前にスイカを洗いますか?

切断前に、メロンの外面を冷たい水の水で十分に洗い流して表面汚れを除去します。 きれいな生産ブラシでスクラブ。 カットメロン(カットボード、ナイフなど)に接触したすべての食品接触装置と調理器具を洗い流し、洗浄水、リンス、サニタイズ、そして風乾します。

は切断後にスイカを冷蔵している必要がありますか?

スイカ、カンタロープ、ハニーデューのようなメロン全体を最良の風味のために保管してください。 USDAの研究では、室温での保管は、抗酸化剤が無傷のままにされているのを助けることさえできることを発見しました。 切り取られると、冷蔵庫に3~4日間保管してください。

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