Question: メンマ?

は、メンマとその調味液を気密な容器に移し、使用する前に一晩冷蔵してください。冷蔵庫内の液体を1週間までの液体で容器に保管してください。

は、メンマ発酵されていますか?

メンマ(メマ、麺麻、麺碼)はラクト発酵された竹の芽から作られた日本の調味料です。竹の芽は発酵の過程の前に太陽の中で乾燥させます。メンマは麺スープ、特にラーメンのための一般的なトッピングです。

缶詰の竹苗条は発酵されていますか?

乾燥発酵、発酵缶詰および発酵スライスされた竹の苗条は南東アジアの異なる凝集物の慣習的な恵みを形成する国。竹の芽は、脂肪、コレステロール、炭水化物の高さが高く、炭水化物や食餌性繊維の高湿気製品です。

メンマ味はどのように味が味がありますか?

メンマは新鮮な竹の芽を発酵させ、塩で乾燥させ、乾燥させてください。太陽または他の方法で)、それらを再水和々と脱灰した後、より多くの香味を加える。結果として得られる製品は、かなり塩辛い、ピクルスされた味、そして噛まれたときに独特のクランチを持っています。

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